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商品の説明

生産国・イタリア
地方/地区・トレンティーノ・アルト・アディジェ
クラス・-
葡萄品種・シャルドネ 100%
色・白泡
甘辛・辛口
アルコール度数・13.0
ボディー感・-
見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしい。
畑に関する情報・栽培面積:-ha。土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)。
葡萄の栽培・収穫に関する情報・ビオ情報:-。年間生産量:-本。平均収量:-hl/ha。樹齢:-。
醸造・熟成に関する情報・醗酵: ステンレス・タンク(40%オーク樽醗酵) ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵後瓶内2次醗酵   熟成:ステンレス・タンク&オーク樽熟成 5カ月(225L、フランス産/ 瓶熟成 60カ月
受賞履歴・海外ワイン専門誌評価歴 (2011)「ガンベロ・ロッソ 2020」 3グラス
ワイナリー情報・ロータリ
ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。 アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。  シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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